Hoofdgerechten

Meat

'Lady' Steak Jus

150 Gr. Hiphung Kogelbiefstuk | Uit ' t Pannetje | Geserveerd in Braadjus | Frites | Frisse Salade


Rib-Eye

200 Gr. Rib-Eye | V/d Grill | Getrancheerd | Frites | Frisse Salade


Bavette Steak

180 Gr. Bavette | V/d Grill | Frites | Frisse Salade


Spare Ribs

Frites | Coleslaw
Keuze uit:
Catch-up Style: Zoete Marinade | Krokant Uitje | Knoflooksaus.
Spicy Style: Pittige Marinade | Chimichurri


Catch-up Burger

180 Gr. Grof Gehakt | V/d Grill | Little Gem | Tomaat | Frites | Frisse Salade
Keuze uit:
Catch-up Style: Catch-up Saus | Zoetzuur | Ui | Gruyére | Serrano-Chip.
Spicy Style: Jalepeño-Mayo | Chedar | Jalapeño


Sliders (New Style)

3 Mini Burgers: Catch-up | Chicken | Spicy | Frites | Frisse Salade


Voor Erop

Pepersaus | Béarnaisesaus | Chimichurri


Chicken


Franse Halve Landkip

Frites | Frisse Salade | Keuze uit:
Klassiek: Knoflook | Citroen | Rozemarijn | Tijm
Spicy Style: Knoflook | Piri Piri


Saté a la Catch-up

Gemarineerde kippendij | V/d Grill | Krokante Uitje | Pindasaus | Pinda-crumble | Frites | Atjar Ketimoen | +/- 60 Gr. Per Stokje.
Keuze uit: 2 of 3 stokjes.


Chicken Burger

160 Gr. Gepaneerde Kip | Little Gem | Tomaat | Frites | Frisse Salade | Keuze uit:
Catch-up Style: Avocado | Frisse Citroen-Mayo
Spicy Style: Jalapeño-Mayo | Jalapeño | Avocado



Fish


Gamba's

5 Stuks | V/d Grill | Gepeld | Aioli | Frites | Frisse Salade


Sliptong a la Meuniere

In de Roomboter Gebakken | Remoulade | Hollandse Garnalen | Frites | Frisse Komkommersalade
Keuze uit: 2 of 3 stuks


Tuna Steak

150 Gr. Tonijn | V/d Grill | Gewokte Japanse Groenten | Oosterse Dressing | Edamame Bonen | Gefrituurde Enoki



Vega


Truffelrisotto

Paddenstoelenmix | Pinda Crunch | Rucola | Krokant van Parmezaan | Verse Truffel


Veggie Burger

120 Gr. Falafel Burger | Pittige Mayo | Little Gem | Tomaat | Gegrilde Aubergine | Tzatziki | Frites | Frisse Salade



Salad Bowls


Oosterse Bief Salade

Sla-Mix | Bief uit de Wok | Spicy Marinade | Cashew | Gegrilde Groenten | Taugé | Krokante Glasnoodles


Salade Geitenkaas

Sla-Mix | Lauwwarme Geitenkaas uit de Oven | Gegrilde Groenten | Granny Smith | Gekarameliseerde Walnoten | Truffelhoning | Croutons


Tuna Salade

Sla-Mix | Tonijn v/d Grill | Soja | Avocado | Gegrilde Groenten | Wasabi-Dressing | Wasabi-Crunch | Wakame | Croutons


Voor Erbij


Roseval Aardappeltjes | Spinazie | Gegrilde Seizoensgroenten | Coleslaw | Frisse Komkommersalade | Rustieke Frites | Frisse Salade


Specialiteiten

Als je heerlijk hebt genoten van de starters, volgt er een ruime keuze aan hoofdgerechten. Van een klassieke Franse Landkip tot en met een opvallend vegetarische Truffelrisotto met knapperige paddestoelen waar aan tafel nog verse truffel overheen wordt geschaafd! Onze spareribs, welke 'sweet' en 'spicy' te bestellen zijn worden door menig terugkerend gast geroemd. Wij bieden u heerlijk malse biefstuk in 'oma's jus' tot aan een vegetarische Geitenkaas Salade met Truffelhoning. Kunt u niet kiezen? Ga dan voor de Sliders, drie verschillende mini hamburgers!


Visgerechten

Als je niet geeft om vlees of vegetarische gerechten dan kies je voor gamba's van de grill. De Black Tiger gamba's worden gepeld geserveerd met een krachtige aioli en knapperige frites. Onze Sliptongetjes zijn te bestellen in porties van twee of drie stuks, zodat grote als kleine eters hierbij hun geluk op kunnen.