MAINS


BIEFSTUK JUS 17,50

150 gr. Hiphung kogelbiefstuk | uit ‘t pannetje | geserveerd in braadjus | frites | frisse salade

RIB-EYE 19,50

200 gr. rib-eye | v/d grill | getrancheerd | frites | frisse salade

SWEET OF SPICY SPARERIBS 15,95

frites | coleslaw
MEDIUM (± 400 gram)
LARGE (± 600 gram) + 4,50

SURF ‘N TURF PLANK TO SHARE! PP 21,75

Catch-up burger of Rib-eye (+3,00) | sweet spareribs | black tiger gamba’s | frites | coleslaw

KIPPETJE (± 450 gram) 16,50

frites | coleslaw
KLASSIEK knoflook & citroen & rozemarijn & tijm
SPICY knoflook & piri piri

SATÉ 12,50

gemarineerde kippendij | v/d grill | krokant uitje | pindasaus | frites | atjar
2 STOKJES (± 120 gram)
3 STOKJES
(± 180 gram) + 3,50

TRUFFELRISOTTO 16,50

paddenstoelen | cashew | rucola | krokant van Parmezaan | verse truffel

PANNETJE MOSSELEN 18,50

op klassieke wijze: in witte wijn gekookt | cocktailsaus | mosterd-mayonaise | frites

GAMBA’S 19,75

5 black tiger gamba’s | uit de pan | gremolata marinade | aioli | frites | frisse komkommersalade

SLIPTONG À LA MEUNIÈRE 20,50

in roomboter gebakken | frites | frisse komkommersalade
3 STUKS + 4,50

SAUSJES | pepersaus 1,95 | béarnaisesaus 1,95 | chimichurri 1,50



BURGERS



CATCH-UP BURGER 15,50

180 gr. grof gehakt | v/d grill | brioche bun |Catch-up saus | sla | tomaat | augurk | gesmolten cheddar | rode ui | bacon

SPICY CATCH-UP BURGER 15,50

180 gr. grof gehakt | v/d grill | brioche bun | Catch-up saus |rucola | tomaat | gesmolten cheddar | jalapeño

CHICKEN BURGER 14,50

160 gr. crispy fried chicken | brioche bun | sla | smashed avocado | coleslaw

VEGA BURGER 13,95

120 Gr. falafel burger | brioche bun | sla | tomaat | gegrilde aubergine | tzatziki

SLIDERS (3 mini burgers) 16,75

CATCH-UP burger | chicken burger | spicy CATCH-UP burger


SALADES


CAESAR SALADE 15,95

malse kip | little gem | Caesar dressing | bacon | gekookt ei | ansjovis Parmezaan | rode ui | croutons

TONIJN SALADE 17,50

verse tonijn v/d grill | verschillende soorten sla | soja | avocado | geroosterde groenten | wasabi-dressing | wasabi-crunch | wakame | croutons

OOSTERSE BIEF SALADE 14,95

gewokte bief | verschillende soorten sla | spicy marinade (apart) | cashew geroosterde groenten | taugé | krokantjes van pangsit

SALADE GEITENKAAS 14,50

lauwwarme geitenkaas uit de oven | verschillende soorten sla | geroosterde groenten | Granny Smith | gekarameliseerde walnoten | truffelhoning | pijnboompitjes | croutons

BIJGERECHTEN



RUSTIEKE FRITES met mayo 2,95


TRUFFEL FRITES 3,95

Parmezaan | peterselie | truffelmayo

ROSEVAL AARDAPPELTJES 3,95

uit de oven | rozemarijn | tijm | knoflook | mayo

FRISSE SALADE 3,25

verschillende soorten sla | honing-mosterddressing cherrytomaatjes | croutons | pijnboompitjes

GEROOSTERDE GROENTEN 3,95


SPINAZIE 3,95

uit de wok | knoflook | sjalot

COLESLAW 1,75

diverse soorten kool | frisse mayodressing

FRISSE KOMKOMMERSALADE 1,95

komkommerplakjes | rode ui | yoghurtdressing

Specialiteiten

Als je heerlijk hebt genoten van de starters, volgt er een ruime keuze aan hoofdgerechten. Van een klassieke Franse Landkip tot en met een opvallend vegetarische Truffelrisotto met knapperige paddestoelen waar aan tafel nog verse truffel overheen wordt geschaafd! Onze spareribs, welke 'sweet' en 'spicy' te bestellen zijn worden door menig terugkerend gast geroemd. Wij bieden u heerlijk malse biefstuk in 'oma's jus' tot aan een vegetarische Geitenkaas Salade met Truffelhoning. Kunt u niet kiezen? Ga dan voor de Sliders, drie verschillende mini hamburgers!


Visgerechten

Als je niet geeft om vlees of vegetarische gerechten dan kies je voor gamba's van de grill. De Black Tiger gamba's worden gepeld geserveerd met een krachtige aioli en knapperige frites. Onze Sliptongetjes zijn te bestellen in porties van twee of drie stuks, zodat grote als kleine eters hierbij hun geluk op kunnen.